Aziza Gril-Mariotte a soutenu le 10 juin 2021 une habilitation à diriger les recherches en histoire de l’art à l’université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, intitulée Une histoire des étoffes imprimées, des arts industriels au patrimoine (xviii^e-xxi^e siècle). Créations, collections, musées et accompagnée d’un manuscrit inédit : « Indiennes, toiles peintes, toiles de Jouy, du bien de consommation à l’objet patrimonial du xviii^e siècle à nos jours ». Le jury était composé de : Serge Chassagne, professeur honoraire à l’université Lumière Lyon 2 (invité) ; Noémie Etienne, professeur à l’université de Berne ; Anne Higonnet, professeur à Columbia University ; Jean-François Luneau, maître de conférences HDR à l’université Clermont Auvergne ; Dominique Poulot, professeur à l’université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (garant) ; Sophie Raux, professeur à l’université Lumière Lyon 2 (rapporteur) ; Philippe Sénéchal, professeur à l’université de Picardie Jules Verne (rapporteur).